Фирменные блюда


Ягненок, запеченный целиком

1000 г.

3000 руб

поросенок, запеченный целиком

1000 г.

3000 руб

кролик, запеченный целиком

1000 г.

2200 руб

индейка, запеченнаЯ целиком

1000 г.

2200 руб

стерлЯдь целиком

1000 г.

3200 руб

кюфта с аджаром

2000 г.

2800 руб

холодные закуски


Овощная тарелка

Свежие помидоры, огурчики, болгарский перец и зелень

250 г.

180 руб

Свежая зелень

Изобилие зелени к вашему столу, кинза, базилик, укроп, петрушка, зеленый лук

100 г.

110 руб

Армянская сырная тарелка

Армянская брынза, зелень в ассортименте

100 / 50 г.

250 руб

Армянская сырная тарелка

овечий сыр с зеленью в ассортименте

100 / 50 г.

315 руб

Язык телЯчий отВарной

Нежный отварной говяжий язык, подаётся с хреном

100 / 50 г.

300 руб

Бастурма, Суджук

Армянская традиционная закуска из вяленой говядины – суджук и бастурма собственного приготовления

50 / 50 г.

250 руб

Мясная тарелка

Куриный рулет, буженина, с/к колбаса, свиная грудинка холодного копчения, подаётся с горчицей и хреном

200 г.

620 руб

семга прЯного посола

100 г.

310 руб

семга прЯного посола

с валованом красной икры и маслом

50 / 50 г.

420 руб

сельдь с отВарным картофелем

70 / 70 г.

180 руб

Рулетики из баклажан

Тонкие рулетики из баклажан с орехово-сметанной начинкой

150 г.

315 руб

Аджабсандал

Овощная икра из баклажана, болгарского перца и помидоров

150 г.

170 руб

Тарелка солений

засоленные в деревянной бочке красная капуста,
бурые помидоры, огурцы, острый перец.

300 г.

250 руб

Мацуни

200 г.

100 руб

Мацуни густой

200 г.

200 руб

Маслины, оливки

100 г.

200 руб

Лимон

60 г.

70 руб

салаты


горная вершина

Язык говяжий, болгарский перец, сыр, чернослив, картофель, пикантный соус

200 г.

370 руб

Ереван

Сёмга, лососевая икра, перепелиное яйцо, свежий огурец, лимон, пикантный соус

200 г.

360 руб

Афина

Свежие овощи с сыром фета и отборный маслины в лимонно-оливковой заправке

250 г.

250 руб

Урарту ассорти

Отварная телятина, болгарский перец, яблоко, помидор, сыр пармезан, заправляются пикантным соусом

200 г.

270 руб

Арарат

Отварная телятина, жаренные шампиньоны, баклажан, грецкий орех, чеснок, заправляется пикантным соусом

200 г.

320 руб

Цезарь с тигровыми креветками и беконом

Салат “Айсберг” и “Ромена”, с чесночными гренками, сыр “Грано Подано”, соус “Беарнез”

200 г.

430 руб

Цезарь с цыплёнком

Салат “Айсберг” и “Ромена”, с чесночными гренками, сыр “Грано Подано”, соус “Беарнез”

200 г.

270 руб

ВАН

Помидор, болгарский перец, лук красный, редиска, зелень, заправляется оливковым маслом

200 г.

230 руб

Нежность

Печёные на мангале овощи с добавлением красного лука и зелени, заправляется оливковым маслом

200 г.

280 руб

Первые блюда


Окрошка армянская

Мацони, огурец, редис, зелень

300 г.

180 руб

Спас

Пшено, мацуни, зелень

300 г.

250 руб

Суп с авелуком

Лёгкий суп из авелука с добавлением армянской перловки, чечевицы, обжаренного лучка и специй. Подаётся с ароматной зеленью

300 г.

260 руб

Бозбаш

Великолепное ароматное блюдо из телятины, баклажана, сладкого перца, картофеля, помидоров, приправленное душистыми специями

300 г.

280 руб

Уха царская

Сёмга, стерлядь, судак, помидор, картофель, репчатый лук, морковь, болгарский перец, зелень, специи.

300 г.

320 руб

Суп-пюре из шпината

Лёгкий суп из свежего шпината с сёмгой, лососевой икрой с добавлением сливок и чеснока, подаётся с хрустящими гренками

200 г.

380 руб

Суп куриный

Лапша, морковь, лук, куриное мясо, зелень

300 г.

195 руб

Горячие блюда из мяса


Двин

Сочная свиная корейка без кости. Подаётся с печёными овощами и обжаренном на сливочном масле луком

150 / 150 г.

550 руб

Арцах

Обжаренная телятина с жареными баклажанами, сладким болгарским перцем, помидором, репчатым луком, чесноком, зеленью и специями.

300 г.

380 руб

Ани из свинины

В глиняном горшочке запекается нежное мясо с картофелем, болгарским перцем, грибами под золотистой сырной корочкой

300 г.

350 руб

Ани из телятины

В глиняном горшочке запекается нежное мясо с картофелем, болгарским перцем, грибами под золотистой сырной корочкой

300 г.

410 руб

Ани из ягнёнка

В глиняном горшочке запекается нежное мясо с картофелем, болгарским перцем, грибами под золотистой сырной корочкой

300 г.

420 руб

Цыплёнок табака

Запечённый цыплёнок табака подаётся с хрустящим картофелем

300 / 100 г.

250 руб

Перепёлка табака

Перепёлка табака подаётся с хрустящим картофелем

300 / 100 г.

390 руб

Хашлама из телятины

С тушёными помидорами, болгарским перцем, луком, подаётся как с бульоном так и без

300 г.

335 руб

Хашлама из баранины

С тушёными помидорами, болгарским перцем, луком, подаётся как с бульоном так и без

300 г.

435 руб

ТВжик

Сердце и печень телятины обжаренные с луком и томатом, специями

200 г.

300 руб

Чахохбили из куриной грудки

300 г.

220 руб

Чахохбили из кролика

300 г.

380 руб

Чахохбили из индейки

300 г.

380 руб

Толма

Одно из самых популярных блюд армянской кухни – маленькие голубцы
из виноградных листьев, начиненные мясом телятины с рисом.
подаются с соусом из мацони с чесноком.

200 г.

300 руб

Горячие блюда из рыбы


форель речная с овощами

Форель на пару с помидором, болгарским перцем, укропом и петрушкой

500 г.

775 руб

дорадо гриль

Целиковое средиземноморское дорадо , фаршированное прованскими травами, подаётся с обжаренным чесноком, острым перцем чили, помидором Черри, свежим салатом микс, соусом “Наршараб”

350 / 100 г.

660 руб

Сибас гриль

Целиковый средиземноморский сибас гриль, фаршированный прованскими травами, подаётся с обжаренным чесноком, острым перцем чили, помидором Черри, свежим салатом микс, соусом “Наршараб”

350 / 100 г.

680 руб

Сёмга по-княжески

Стэйк из филе сёмги в сливочно-икорном соусе

200 / 100 г.

575 руб

гарниры


печёный картофель на мангале

200 г.

180 руб

Картофель фри

Обжаренные до золотистого цвета во фритюре ломтики картофеля.

100 г.

90 руб

Картофель пюре

200 г.

100 руб

Картофель с грибами

Обжаренные дольки картофеля с грибами и луком, подаётся с зеленью

150 / 50 / 20 г.

220 руб

Рис

200 г.

80 руб

Спаржа

200 г.

400 руб

шпинат

200 г.

370 руб

грибы шампиньоны

200 г.

290 руб

Авелук

200 г.

250 руб

лобио

200 г.

170 руб

Десерты


чизкейк классический

150 г.

220 руб

тирамису

150 г.

215 руб

Восточные сладости

4 шт.

180 руб

Восточная пахвала

Тонкое слоёное тесто, сливочное масло, грецкие орехи, мёд, корица, гвоздика.Подается с шариком мороженного

200 г.

180 руб

«наполеон»

150 г.

200 руб

«медоВик
»

150 г.

180 руб

«птичье молоко»

150 г.

150 руб

десерт «аВстрийский»

150 г.

200 руб

Запечённые фрукты – айва

с медо-ореховой начинкой

300 г.

180 руб

Запечённые фрукты – груша

с медо-ореховой начинкой

200 г.

100 руб

Запечённые фрукты – яблоко

с медо-ореховой начинкой

200 г.

100 руб

Фруктовый восторг

Ассорти из экзотических и сезонных фруктов

1 кг

650 руб

шоколадное фондю

с фруктовым ассорти

500 / 200 г.

750 руб

Фруктовый салат

160 г.

160 руб

Мороженое в ассортименте

150 г.

150 руб

Варенье к чаю

Свежее варенье из грецкого ореха привезённое для вас из Армении

100 г.

100 руб